Сукралоза Novasweet® – один из новейших интенсивных сахарозаменителей, который получают из обычного сахара путем химической модификации. Сукралоза обладает высокой устойчивостью к нагреванию и кислой среде, имеет профиль вкуса, весьма близкий к сахару, что позволяет использовать её в продуктах в качестве единственного подсластителя. Высокая растворимость сукралозы позволяет готовить концентрированные растворы для использования в производстве. Сукралоза проявляет синергию в смесях со стевией, фруктозой, глюкозо-фруктозными сиропами. Использование сукралозы с инулином или олигофруктозой позволяет добиться полноты вкуса и придать «тело» продукту. Сукралоза не содержит калорий, не даёт гликемического отклика.

По вопросам приобретения сукралоза Novasweet® и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.